Dle čínské medicíny může za nemoci a nachlazení též nesprávná životospráva a nesprávné potraviny. A to také platí i pro děti. Děti, které jí nesprávné potraviny mohou být více náchylné k nachladnutí a mohou trpět více obtížemi. Souvisí to také s jejich psychikou.
Číňané věří, že vhodnou skladbou jídelníčku můžeme ovlivnit nejen zdraví, ale i náladu či výkonnost. V tradičním systému se potraviny dělí do pěti skupin podle pěti elementů (dřevo, oheň, země, kov a voda). Ale většinou stačí rozdělit potraviny na ty, které zahřejí, na ty s ochlazujícími účinky a na potraviny neutrální.
Není energie jako energie
Energie dle čínské medicíny, je spíše ta vnitřní energie, niterní. Nesouvisí vůbec s tím, zda je potravina teplá či studená nebo kolik kilojoulů či kalorií obsahuje. Čínská medicína tedy zkoumá tu niterní energii, jak působí na lidské tělo. Ale je zřejmé, že zahřívající potraviny se hodí jíst právě v zimě.
Potraviny, které zahřejí
Zahřívající potraviny jsou ty, které pomáhají tělu, aby se zpevnilo, stáhlo a prohřálo. Také zabrání tomu, aby tělo trpělo nějakým nedostatkem. Děti tak mohou být vitálnější a zdravější. Proto bychom tyto potraviny měli podávat sobě i dětem ve dnech chladných a sychravých, aby se tělo prohřálo. Jsou ale také vhodné pro malé zimomřivce, které mají často studené ruce i nohy.
Zvýšenou pozornost by jim měly věnovat také ženy, které se snaží hlídat váhu či zhubnout. Pokud dáte v zimě přednost těmto potravinám, nemůže se stát, že by si vaše tělo začalo ukládat zásoby tuku. Pokud však zvolíte cestu zeleninových salátů, vašemu tělu bude zima a bude se snažit zahřát za každou cenu – tedy právě i ukládáním tuku. Pokud přece jen sobě i dětem hodláte trochu zeleninu dopřát, ogrilujte ji či osmahněte na trošce olivového oleje. Prospějete tak svému tělu mnohem více.
Které potraviny tedy patří mezi ty zahřívající?
Tedy co dětem nejvíce prospěje a nejen jim, něco jim jist vaříte neustále. To jsou třeba právě polévky a omáčky. Ale zařadit do jejich i svého jídelníčku můžete kozí mléko a sýry. Výbornou volbou je také drůbeží, hovězí či vepřové maso a vejce. Další potravinou, s kterou můžete dnes a denně počítat ve vašem jídelníčku, a jistě ji máte doma, je hořčice a také ocet. Skvělá je také sójová omáčka. Zázvorový čaj s medem bude pro vás i vaše děti skvělou volbou a podpoří tak jejich imunitní systém. Zdravé a zahřívající jsou také potraviny jako pórek, cibule, křen, česnek, skořice, bazalka. A jehněčí nebo kozí maso. Když použijete do svého jídla i pepř, též přispějete k ohřátí vašeho těla i svých drobotin.
Zdroj: nazeleno.cz, wikipedie.cz
